Blonde – Nøgne Ø

Dette er fra kategori 4, Blond Ale, nærmere bestemt øltype 4a Belgisk Blond Ale. Og bryggeriet er Nøgne Ø, pionerene innen moderne norsk ølbrygging.  Nøgne Ø skriver selv at ølet er det optimale du kan ønske deg etter å ha klippet gresset en varm sommerdag. Dette kan jeg være enig i, ølet er lett å drikke, men det har masse smak. Skummet er helt fantastisk, det varer i en evighet. Dette har med naturlig karbonering å gjøre, Nøgne Ø sine øl er ‘bottle-conditioned’. De tilsetter sukker og gjær på flaske og lar det stå på eget rom med ekstra varme(det har jeg sett med egne øyne, sammen med Kjetil Jikiun). Ølet er lyst som en belgier, f.eks. en Duvel, men det er uklart fordi det er selvfølgelig ufiltrert, og dermed blir det også mer fylde/kropp.

Det normale ved belgisk blond er høy alkoholstyrke, helt opp til 9,5%. Ølet fra Nøgne Ø er butikkstyrke, bare 4,5%, dermed er det meget godt gjort å skape så mye smak. Det er meget høy klasse over dette ølet. Kan helt klart anbefales.

Karakter : 84 av 100

Dette innlegget ble publisert i Belgisk golden ale og merket med , , . Bokmerk permalenken.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s