Pale Ale – Theresianer

Bryggeriet selv kaller dette en Viktoriansk Pale Ale, dvs en engelsk pale ale, da forventer man en klar humleprofil. Denne er ikke tilstede og jeg velger derfor å kalle dette en belgisk pale ale, øltype 5c.

Dette ølet skuffer på ganske mange måter, og jeg skal forklare hvorfor. Dette ølet bidrar ikke i den revolusjonen vi er inne i nå. De som er vant til pils vil ikke bli spesielt imponert over dette. Og vi som er ølkjennere og har prøvd mye synes dette blir for kjedelig. Dermed har dette ølet utspilt sin rolle, og etter min mening bør vinmonopolet fjerne dette ølet fra hyllene og gi plass til noe annet. En annen grunn til at det er skuffende er at dette er et italiensk overgjæret øl som er tilgjengelig i  Norge. Det er så mange spennende bryggerier i Italia og vinmonopolet bør snarest velge ett av de mer spennende. De som er vant til engelsk pale ale vil bli skuffet fordi her er maltet for dominerende, alkoholstyrken er forholdsvis høy dvs 6,5%, og feilen er rett og slett for lite humle.  Dette er mer som en pale ale fra gamle dager, dvs fra 1800-tallet. De som er vant til belgisk pale ale blir også skuffet fordi fruktigheten som belgisk gjær gir mangler. Derfor er dette verken fugl eller fisk, ikke helt engelsk pale ale, og heller ikke belgisk pale ale. Mangelen på spennende smaker kan lede mange til å tenke at dette er en lager type, dvs et undergjæret øl. Dette ølet er så skuffende svakt at jeg lurer på hva som er argumentasjonen for å velge dette ølet, og gi det hylleplass på vinmonopolet. Dette er rett og slett ufint mot moderne italiensk bryggekunst.

Karakter 34 av 100 😦

Dette innlegget ble publisert i Belgisk Pale Ale og merket med , , . Bokmerk permalenken.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s