Hoegaarden

Dette er øltype 3b, Belgisk Witbier, altså et hveteøl. Da jeg smakte dette ølet for første gang på 90-tallet vat det første gang jeg smakte øl med sitrussmak. Ølet viser veldig tydelig belgiernes kreative evner, her det brukt både koriander og appelsinskall. I ettertid har jeg fått stor sans for øl med sitrussmak, men jeg liker enda bedre når det er humlen som gir den sitrusaktige bitterheten. Det kan skrives veldig mye om Hoegaarden og bryggeren Celis White, den eneste bryggeren som har lykkes på to kontinenter. Hoegaarden og Celis White har betydd mye for ølrevolusjonen fordi Celis White reddet en øltype fra glemselen ved å ta opp igjen brygging av dette ølet, og han gjorde også økonomisk suksess slik at flere ble villige til å gjøre noe av dette. Hoegaarden er et fint øl å bruke når skal vise pilsdrikkere at det finnes noe annet, fordi den har spennende smaker, men ingen som skremmer. Hoegaarden er Far til alle øl av typen Wit bier, i dag lages det gode varianter over hele verden, i Norge er det også helt vanlig å brygge Witbier. Ølet passer kanskje best en varm sommerdag.

Karakter : 75 av 100 (5 av dem for bidraget til ølrevolusjonen)

Dette innlegget ble publisert i Belgisk Witbier og merket med , , . Bokmerk permalenken.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s