Dette er den erketypiske american pale ale, øltype 5a. Få ølsorter har betydd mer for ølrevolusjonen enn akkurat denne. Det sies at da bryggeriet åpnet vraket de 11 batcher med øl før Ken Grosman var fornøyd. Bryggeriet hadde også sitt eget laboratorium fra starten. Selv om bryggeriet idag er stort blir ølet fortsatt bottle-conditioned. Cascade er dominerende her, dermed blir grapefruktsmaken fremtredende.
Karakter 91 av 100.
Gulating Ølblogg 