Hoegaarden – Belgisk Witbier

Dette ølet er nok en klassisker som kommer til å bli servert på Fossen Bryggeripub i Dale i Sunnfjord. Dette er en belgisk hveteøl, også kalt witbier. Hoegaarden kan trygt kalles opprinnelsen til alt witbier, og her er i tillegg til hvetemalt, koriander og appelsinskall viktige elementer.

Hoegaarden har hatt en stor betydning for ølrevolusjonen, fordi den ble enormt populær da den dukket opp på gode puber på 80- og 90-tallet. Den viste tydelig at lyst øl kan vært fullt av spennende smaker. Hoegaarden fikk sin første begynnelse i 1445 da kreative munker eksperimenterte seg frem til det ølet vi kjenner i dag. Hoegaarden slik vi kjenner det i dag har mye å takke Pierre Celis for. Celis hadde jobbet på bryggeriet før det stengte i 1957 og bestemte seg i 1965 for å starte på nytt igjen. Ølet ble en stor suksess i Belgia og eksport startet etterhvert i stor stil.

Hoegaarden vil på Fossen Bryggeripub bli servert i ekte Hoegaarden ølglass slik som på bildet.

Les mer på http://www.hoegaarden.com

Dette innlegget ble publisert i Ølmeny på Fossen Bryggeripub, Belgisk Witbier og merket med , . Bokmerk permalenken.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s