Jacobsen Dark Lager – Bayer

Dette ølet har en interessant historie, ølet er brygget basert på den eldste oppskriften i Carlsbergs arkiver, og øltypen er en müchener, det som vi kaller Bayer på norsk, eller en mørk lager.

Jeg er mest opptatt av å presentere øl fra mikrobryggerier. Dette ølet er litt begge deler. Jacobsen er et mikrobryggeri, som er endel av makrobryggeriet Carlsberg. Jacobsen bryggeri ligger der det opprinnelige Carlsberg lå, dvs inne i selve lokalene til Carlsberg. Jacobsen er grunnleggeren av Carlsberg. Carl er sønnen til Jacobsen, og bryggeriet er oppkalt etter et liten topp som Carl pleide å gå på. C.J. Jacobsen var en pioner i forhold til å forstår hvordan gjær fungere, og har således en stor betydning for øl.

På Fossen Bryggeripub har vi ekte ølglass fra Jacobsen som dette ølet kan nytes i.

Les mer på http://www.carlsberggroup.com/brands/Pages/Jacobsenoriginaldarklager.aspx

Les annen anmeldelse her :  http://tommyhelland.blogspot.com/2011/01/ltest-jacobsen-carlsberg-dark-lager-45.html

 

Dette innlegget ble publisert i Ølmeny på Fossen Bryggeripub, Bayer og merket med , , . Bokmerk permalenken.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s