Kategoriarkiv: Lambic

Øltype 10d

Spontanale – Mikkeler

Skrevet desember 8, 2011 av gulating

Dette er en øl langt utenom det vanlige, øltypen er Lambic, 10d i min klassifisering. Ølet er brygget av en av verdens beste bryggere, Mikkel Borg Bergsjø fra Danmark. Han har ikke eget bryggeri, men er såkalt fantombrygger, han får … Les videre →

Publisert i Lambic | Legg igjen en kommentar

Timmermans Kriek Lambic

Skrevet november 17, 2011 av gulating

Dette er øltype 10d, altså en belgisk lambic. Dette er nærmere bestemt en frukt lambic, enda nærmere en kirsebær lambic. Dette er dermed et spontangjæret øl. En lambic er ofte sur, i dette ølet bidrar kirsebær med god balanse slik … Les videre →

Publisert i Lambic | Legg igjen en kommentar

Øl kategori nr 10 – Belgisk Ale

Skrevet oktober 25, 2011 av gulating

Ingen land har betydd mer for ølbryggerkunsten enn Belgia. Belgia har en enorm spennvidde når det gjelder øltyper, og i de fleste kategorien jeg har vært innom har belgierne laget sine egne spennende varianter. Jeg har allerede beskrevet Belgisk Wit, … Les videre →

Publisert i Abbey, Belgisk Ale, Lambic, Moderne klassifisering, Saison, Trappist | Merket med , , , , | Legg igjen en kommentar