Kategoriarkiv: Lager

Kategori 2

Jacobsen Dark Lager – Bayer

Dette ølet har en interessant historie, ølet er brygget basert på den eldste oppskriften i Carlsbergs arkiver, og øltypen er en müchener, det som vi kaller Bayer på norsk, eller en mørk lager. Jeg er mest opptatt av å presentere … Les videre

Publisert i Ølmeny på Fossen Bryggeripub, Bayer | Merket med , , | Legg igjen en kommentar

New York Lager – Amber Lager

Dette er et interessant øl. Øltypen er klassisk amerikansk lager, øltype 2c, lager betyr at ølet er undergjæret, dvs gjæret kjølig, på samme måte som pils, men dette er langt i fra pils, selv om fargen er forholdsvis lys. Dette … Les videre

Publisert i Amber Lager, Ølmeny på Fossen Bryggeripub | Merket med , , | Legg igjen en kommentar

Boston Lager – Amber Lager

Her snakker vi om en av de store gutta i den amerikanske ølrevolusjonen. Samuel Adams med gründeren og bryggeren Jim Koch gikk helt i bresjen i revolusjonen med dette ølet i 1984. Hva han og bryggeriet har fått til er … Les videre

Publisert i Amber Lager, Ølmeny på Fossen Bryggeripub | Merket med , | Legg igjen en kommentar

Rakfiskøl – Atna

Dette er kreativ norsk bryggekunst på noe av sitt beste. Her tas det veldig lite hensyn til etablerte stilarter. Jeg mener dette er en typisk amber lager, dvs 2c i min klassifisering. Dette er undergjæret øl med amerikansk humle som … Les videre

Publisert i Amber Lager | Legg igjen en kommentar

Schwarzbier – The Duck Rabbit

Her har vi en svart lager, dvs type 2d i min klassifisering. Øltypen er ganske vanlig i tyskland og tsjekkia, dette ølet er laget av et amerikansk mikrobryggeri. Skummet var ganske kraftig og varer veldig lenge. Fargen er svart som … Les videre

Publisert i Svart Lager | Legg igjen en kommentar

Bjønnøl – Det Lille Bryggeri på Rena

Det er nok ikke så mange som har hørt om dette bryggeriet. Det finnes et i Danmark også som heter det samme men er noe mer kjent. Ølet er av typen Bayer, dvs type 2a i min klassifisering. Jeg ble … Les videre

Publisert i Bayer | Legg igjen en kommentar

Dampen – Kinn

Her er et dristig forsøk fra Espen Lothe, norges første kommersielle Steambeer fra flaske. (jeg tror oslo mikrobryggeri også har laget denne). Dette er øltype 2e, altså dampøl, eller Steambeer, også kalt California Common. Øltypen har vært viktig for ølrevolusjonen … Les videre

Publisert i Dampøl | Legg igjen en kommentar