Kategoriarkiv: Lager

Kategori 2

Jacobsen Dark Lager – Bayer

Skrevet mai 21, 2012 av gulating

Dette ølet har en interessant historie, ølet er brygget basert på den eldste oppskriften i Carlsbergs arkiver, og øltypen er en müchener, det som vi kaller Bayer på norsk, eller en mørk lager. Jeg er mest opptatt av å presentere … Les videre →

Publisert i Ølmeny på Fossen Bryggeripub, Bayer | Merket med , , | Legg igjen en kommentar

New York Lager – Amber Lager

Skrevet april 18, 2012 av gulating

Dette er et interessant øl. Øltypen er klassisk amerikansk lager, øltype 2c, lager betyr at ølet er undergjæret, dvs gjæret kjølig, på samme måte som pils, men dette er langt i fra pils, selv om fargen er forholdsvis lys. Dette … Les videre →

Publisert i Amber Lager, Ølmeny på Fossen Bryggeripub | Merket med , , | Legg igjen en kommentar

Boston Lager – Amber Lager

Skrevet mars 29, 2012 av gulating

Her snakker vi om en av de store gutta i den amerikanske ølrevolusjonen. Samuel Adams med gründeren og bryggeren Jim Koch gikk helt i bresjen i revolusjonen med dette ølet i 1984. Hva han og bryggeriet har fått til er … Les videre →

Publisert i Amber Lager, Ølmeny på Fossen Bryggeripub | Merket med , | Legg igjen en kommentar

Rakfiskøl – Atna

Skrevet desember 5, 2011 av gulating

Dette er kreativ norsk bryggekunst på noe av sitt beste. Her tas det veldig lite hensyn til etablerte stilarter. Jeg mener dette er en typisk amber lager, dvs 2c i min klassifisering. Dette er undergjæret øl med amerikansk humle som … Les videre →

Publisert i Amber Lager | Legg igjen en kommentar

Schwarzbier – The Duck Rabbit

Skrevet november 25, 2011 av gulating

Her har vi en svart lager, dvs type 2d i min klassifisering. Øltypen er ganske vanlig i tyskland og tsjekkia, dette ølet er laget av et amerikansk mikrobryggeri. Skummet var ganske kraftig og varer veldig lenge. Fargen er svart som … Les videre →

Publisert i Svart Lager | Legg igjen en kommentar

Bjønnøl – Det Lille Bryggeri på Rena

Skrevet november 18, 2011 av gulating

Det er nok ikke så mange som har hørt om dette bryggeriet. Det finnes et i Danmark også som heter det samme men er noe mer kjent. Ølet er av typen Bayer, dvs type 2a i min klassifisering. Jeg ble … Les videre →

Publisert i Bayer | Legg igjen en kommentar

Dampen – Kinn

Skrevet november 18, 2011 av gulating

Her er et dristig forsøk fra Espen Lothe, norges første kommersielle Steambeer fra flaske. (jeg tror oslo mikrobryggeri også har laget denne). Dette er øltype 2e, altså dampøl, eller Steambeer, også kalt California Common. Øltypen har vært viktig for ølrevolusjonen … Les videre →

Publisert i Dampøl | Legg igjen en kommentar

Øl kategori nr 2 – Lager

Skrevet oktober 13, 2011 av gulating

Dette er en samlekategori for all undergjæret øl som ikke er pils, denne type øl er som regel mørkere enn pils. I noen land kalles pils for lager, noe som på mange måter er helt korrekt, fordi strengt tatt burde … Les videre →

Publisert i Amber Lager, Bayer, Bokkøl, Dampøl, Lager, Moderne klassifisering, Svart Lager | Merket med , , , , , | Legg igjen en kommentar

New York Lager – Nørrebro Brygghus

Skrevet oktober 6, 2011 av gulating

Dette er et interessant øl. Øltypen er klassisk amerikansk lager, øltype 2c, lager betyr at ølet er undergjæret, dvs gjæret kjølig, på samme måte som pils, men dette er langt i fra pils, selv om fargen er forholdsvis lys. Dette … Les videre →

Publisert i Amber Lager | Merket med , , , | Legg igjen en kommentar