Kategoriarkiv: Moderne klassifisering

dØLe i Sunnfjord

Skrevet mars 12, 2014 av gulating

Stikk innom butikken i dag 21 mars eller lørdag 22.mars. Offisiell åpning fredag 28.mars. De fleste av dere har hørt om Fossen Bryggeripub som åpnet i 2012 her i Dale i Sunnfjord. Da vi åpnet tenkte jeg at 50 ølsorter … Les videre →

Publisert i Moderne klassifisering, Politikk | Merket med , | Legg igjen en kommentar

Største utvalg i øl på vestlandet, nord for Bergen

Skrevet mai 23, 2012 av gulating

Onsdag 6 juni åpner Fossen Bryggeripub med det største ølutvalget nord for Bergen på vestlandet. Her er utvalget, etter kategori. Pils : Pilsner Urquell, Staropramen, Budweiser Budvar, Jacobsen Extra Pils, Atna Nakenbad, Carlsberg, Bohemen Lager : Frydenlund Bayer, Jacobsen Dark … Les videre →

Publisert i Moderne klassifisering | Legg igjen en kommentar

Øl kategori nr 11 – Sesongøl

Skrevet desember 1, 2011 av gulating

Vi har nå kommet til desember, og dette er en interessant måned for ølkjennere. I denne måneden er det et sesongøl som dominerer interessen, nemlig juleøl. Juleølet har vært et viktig bidrag til den revolusjonen vi er inne i når … Les videre →

Publisert i Høst øl, Juleøl, Moderne klassifisering, Påskeøl, Sesongøl, Sommerøl, Vinterøl | Legg igjen en kommentar

Øl kategori nr 10 – Belgisk Ale

Skrevet oktober 25, 2011 av gulating

Ingen land har betydd mer for ølbryggerkunsten enn Belgia. Belgia har en enorm spennvidde når det gjelder øltyper, og i de fleste kategorien jeg har vært innom har belgierne laget sine egne spennende varianter. Jeg har allerede beskrevet Belgisk Wit, … Les videre →

Publisert i Abbey, Belgisk Ale, Lambic, Moderne klassifisering, Saison, Trappist | Merket med , , , , | Legg igjen en kommentar

Øl kategori nr 9 – India Pale Ale/Strong Ale

Skrevet oktober 24, 2011 av gulating

India Pale Ale eller IPA er øltypen som regnes oftest som favoritt blant ølkjennere og også av hjemmebryggere. IPA har også vært viktig for øl revolusjonen fordi den skiller seg så kraftig fra pils, med sin klare humlekarakter. Historisk sett … Les videre →

Publisert i Barley Wine, Engelsk IPA, Imperial IPA, India Pale Ale, Moderne klassifisering, Single Hop IPA, Westcoast IPA | Merket med , , , , | Legg igjen en kommentar

Øl kategori nr 8 – Black Ale

Skrevet oktober 24, 2011 av gulating

Det ringer neppe noen bjeller når man leser ordet svart ale, det er ikke en normal kategori. Det normale er å snakke om Porter og Stout, jeg har slått de to sammen fordi jeg er opptatt av å forenkle, ved … Les videre →

Publisert i Black Ale, Cascadian Dark Ale, Moderne klassifisering, Porter, Stout | Merket med , , | 1 kommentar

Øl kategori nr 7 – Brown Ale

Skrevet oktober 23, 2011 av gulating

Brown Ale er en engelsk ølstilart som har vært tilgjengelig siden tidenes morgen. Da Pale Ale kom ble Brown Ale arbeiderklassens øl fordi det var rimeligere å produsere det lett brente maltet enn det lysere maltet. I Norge er dette … Les videre →

Publisert i American Brown Ale, Belgisk Brun, Brown Ale, Engelsk Brown Ale, Moderne klassifisering | Merket med , , , , | 2 kommentarer

Øl kategori nr 6 – Red/Amber Ale

Skrevet oktober 19, 2011 av gulating

Denne kategorien dreier seg også om fargen på ølet, dette er øl som er mørkere enn pale ale, men ikke så mørkt som brown ale. Tradisjonelt har ikke det vært en øltype, kanskje bortsett fra Irish Red Ale. Amerikanske bryggere … Les videre →

Publisert i Altbier, American Amber Ale, Flemish Red, Irish Red Ale, Moderne klassifisering, Red/Amber Ale | Merket med , , , | Legg igjen en kommentar

Øl kategori nr 5 – Pale Ale

Skrevet oktober 18, 2011 av gulating

Her på Gulating kan dere fortsatt lære mer om øl. Hvis man vet hva slags type øl man drikker blir det lettere å prøve noe nytt, fordi man vet at man har smakt typen før og likte det. Nå har … Les videre →

Publisert i Moderne klassifisering | Merket med , , , | Legg igjen en kommentar

Moderne klassifisering av øl

Skrevet oktober 18, 2011 av gulating

Det er gjort mange forsøk på å skape orden i jungelen av øltyper slik at øldrikkere vet mer om hva de drikker. Det beste forsøket i moderne tid kommer fra den kjente avdøde britiske ølskribenten Michael Jackson. Han laget en … Les videre →

Publisert i Moderne klassifisering | Merket med , , , , , , , , , | 8 kommentarer