Kategoriarkiv: Moderne klassifisering

dØLe i Sunnfjord

Stikk innom butikken i dag 21 mars eller lørdag 22.mars. Offisiell åpning fredag 28.mars. De fleste av dere har hørt om Fossen Bryggeripub som åpnet i 2012 her i Dale i Sunnfjord. Da vi åpnet tenkte jeg at 50 ølsorter … Les videre

Publisert i Moderne klassifisering, Politikk | Merket med , | Legg igjen en kommentar

Største utvalg i øl på vestlandet, nord for Bergen

Onsdag 6 juni åpner Fossen Bryggeripub med det største ølutvalget nord for Bergen på vestlandet. Her er utvalget, etter kategori. Pils : Pilsner Urquell, Staropramen, Budweiser Budvar, Jacobsen Extra Pils, Atna Nakenbad, Carlsberg, Bohemen Lager : Frydenlund Bayer, Jacobsen Dark … Les videre

Publisert i Moderne klassifisering | Legg igjen en kommentar

Øl kategori nr 11 – Sesongøl

Vi har nå kommet til desember, og dette er en interessant måned for ølkjennere. I denne måneden er det et sesongøl som dominerer interessen, nemlig juleøl. Juleølet har vært et viktig bidrag til den revolusjonen vi er inne i når … Les videre

Publisert i Høst øl, Juleøl, Moderne klassifisering, Påskeøl, Sesongøl, Sommerøl, Vinterøl | Legg igjen en kommentar

Øl kategori nr 10 – Belgisk Ale

Ingen land har betydd mer for ølbryggerkunsten enn Belgia. Belgia har en enorm spennvidde når det gjelder øltyper, og i de fleste kategorien jeg har vært innom har belgierne laget sine egne spennende varianter. Jeg har allerede beskrevet Belgisk Wit, … Les videre

Publisert i Abbey, Belgisk Ale, Lambic, Moderne klassifisering, Saison, Trappist | Merket med , , , , | Legg igjen en kommentar

Øl kategori nr 9 – India Pale Ale/Strong Ale

India Pale Ale eller IPA er øltypen som regnes oftest som favoritt blant ølkjennere og også av hjemmebryggere. IPA har også vært viktig for øl revolusjonen fordi den skiller seg så kraftig fra pils, med sin klare humlekarakter. Historisk sett … Les videre

Publisert i Barley Wine, Engelsk IPA, Imperial IPA, India Pale Ale, Moderne klassifisering, Single Hop IPA, Westcoast IPA | Merket med , , , , | Legg igjen en kommentar

Øl kategori nr 8 – Black Ale

Det ringer neppe noen bjeller når man leser ordet svart ale, det er ikke en normal kategori. Det normale er å snakke om Porter og Stout, jeg har slått de to sammen fordi jeg er opptatt av å forenkle, ved … Les videre

Publisert i Black Ale, Cascadian Dark Ale, Moderne klassifisering, Porter, Stout | Merket med , , | 1 kommentar

Øl kategori nr 7 – Brown Ale

Brown Ale er en engelsk ølstilart som har vært tilgjengelig siden tidenes morgen. Da Pale Ale kom ble Brown Ale arbeiderklassens øl fordi det var rimeligere å produsere det lett brente maltet enn det lysere maltet. I Norge er dette … Les videre

Publisert i American Brown Ale, Belgisk Brun, Brown Ale, Engelsk Brown Ale, Moderne klassifisering | Merket med , , , , | 2 kommentarer