Stikkordarkiv: Lager øl

Jacobsen Dark Lager – Bayer

Skrevet mai 21, 2012 av gulating

Dette ølet har en interessant historie, ølet er brygget basert på den eldste oppskriften i Carlsbergs arkiver, og øltypen er en müchener, det som vi kaller Bayer på norsk, eller en mørk lager. Jeg er mest opptatt av å presentere … Les videre →

Publisert i Ølmeny på Fossen Bryggeripub, Bayer | Merket med , , | Legg igjen en kommentar

Moderne klassifisering av øl

Skrevet oktober 18, 2011 av gulating

Det er gjort mange forsøk på å skape orden i jungelen av øltyper slik at øldrikkere vet mer om hva de drikker. Det beste forsøket i moderne tid kommer fra den kjente avdøde britiske ølskribenten Michael Jackson. Han laget en … Les videre →

Publisert i Moderne klassifisering | Merket med , , , , , , , , , | 8 kommentarer

Øl kategori nr 2 – Lager

Skrevet oktober 13, 2011 av gulating

Dette er en samlekategori for all undergjæret øl som ikke er pils, denne type øl er som regel mørkere enn pils. I noen land kalles pils for lager, noe som på mange måter er helt korrekt, fordi strengt tatt burde … Les videre →

Publisert i Amber Lager, Bayer, Bokkøl, Dampøl, Lager, Moderne klassifisering, Svart Lager | Merket med , , , , , | Legg igjen en kommentar

New York Lager – Nørrebro Brygghus

Skrevet oktober 6, 2011 av gulating

Dette er et interessant øl. Øltypen er klassisk amerikansk lager, øltype 2c, lager betyr at ølet er undergjæret, dvs gjæret kjølig, på samme måte som pils, men dette er langt i fra pils, selv om fargen er forholdsvis lys. Dette … Les videre →

Publisert i Amber Lager | Merket med , , , | Legg igjen en kommentar